Színpompás, egészséges és nagyon finom. Ha kedveled a mediterrán hangulatú, könnyed fogásokat, mindenképp készítsd el!

 Hozzávalók:

• 30 dkg brokkoli
• 2 gerezd fokhagyma
• 30 dkg Civita Szarvacska tészta
• 4 evőkanál Civita Kukoricaolaj
• 10 db fekete olajbogyó
• 16 db koktélparadicsom
• 1 evőkanál friss oregano

 Elkészítés:

• Tisztítsd meg a fokhagymát és a brokkolit, bontsd rózsákra.
• Főzd lobogó, sózott vízben a brokkoli rózsákat 10 percig, majd szűrd le.
• A tésztát a csomagoláson olvasható utasítás szerint főzd fogkeményre és szűrd le.
• Egy serpenyőben hevíts fel 1 evőkanál kukoricaolajat és pirítsd meg rajta a fokhagymát.
• Add a fokhagymához a brokkoli rózsákat, az olajbogyót, és kis lángon kb. 5 percig főzd.
• Ízesítsd sóval, borssal.
• A paradicsomokat vágd ketté, add a brokkolis keverékhez és pirítsd át 1 percig.
• Végül keverd a főtt szarvacska tésztát a zöldségekhez, és szórd meg felaprított, friss oreganóval.