A kevesebb több: csak pár egyszerű, egészséges hozzávaló kell egy fenséges tésztasalátához. Vacsira vagy ebédre készítenéd el?

 Hozzávalók:

• 50 dkg Civita Penne tészta
• 1 db csirkemell
• 4 db tojás
• 1-1 db sárga és piros kaliforniai paprika
• 1 db paradicsom
• 1 db kisebb uborka
• 1 db lilahagyma
• 1 db citrom leve
• 1 dl Civita Kukoricaolaj
• 5 dl tejföl
• só, bors
• 1 evőkanál mustár
• 1 csokor friss petrezselyem

 Elkészítés:

• A csirkemellet vágd vékony csíkokra és süsd meg kevés kukoricaolajon.
• A csomagoláson látható utasítások szerint főzd meg a pennét, majd tedd fel a tojásokat is főni.
• Vágd apróra a lilahagymát, sózd meg, majd facsard rá a citrom levét.
• Aprítsd kockákra a paprikákat, uborkát és paradicsomot, majd keverd a lilahagymához.
• Ha a csirkemell már megpirult, keverd a zöldségekhez, a főtt tésztával együtt.
• Egy kevés kukoricaolajjal keverd ki a tejfölt, ízesítsd mustárral, sóval és borssal.
• Öntsd a tejfölös szószt a tésztasalátára, alaposan keverd össze.
• Végül szórd meg a salátát friss, apróra vágott petrezselyemmel, a főtt tojásokat pedig vágd félbe vagy negyedbe, és helyezd a saláta tetejére.